Sopa de Pollo
- Posted by admin on March 3rd, 2009 filed in Comunidad
Encontré una receta de pollo en línea que me gusta muchísimo. Es muy fácil hacer y es muy sabrosa.
Sopa de Pollo
Ingredientes
1 kgr. de pollo troceado
1 rama de apio
1 cebolla
1 puerro
1 zanahoria
Salsa de tomate
150 gr. de fideos
Sal
Limpia el pollo y las verduras, colócalo en una cazuela con dos litros de agua y deja hervir a fuego lento durante unas dos horas.
Saca el pollo y las verduras, echa los fideos, dos cucharadas de salsa de tomate, sal y déjalo cocer unos 15 minutos.
Puedes aprovechar el pollo troceándolo bien pequeño y añadiéndoselo a la sopa. Igual que con las verduras, pásalas por el pasapurés y agrégalas al caldo.
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